Reviews / Coyote Mezcal

Coyote Mezcal

53 bottles reviewed, averaging $99 and 4.0 on our rubric. See the data study.

Coyote (Agave americana ssp. oaxacensis) is one of the rarer americanas. The plant runs denser and more vegetal than arroqueño, takes 15-20 years to mature, grows wild on the highland-Miahuatlán hillsides where the serious wild-agave palenques operate. Solo coyote rarely ships under $70 and frequently breaks $100. NETA, Mezcalosfera, and a handful of Mal Bien single-maestro releases are the producers worth knowing. Heavy-bodied, savory, with a long mineral finish that runs closer to arroqueño than to anything in the karwinskii family.

El Jolgorio Coyote – 5.0/5 · El Jolgorio Mezcal · $218
Rezpiral Pulquero & Coyote – 4.5/5 · Rezpiral · $90–150
NETA Coyote, Tobala, Tepextate – 4.5/5 · NETA · $40–90
Agua del Sol Coyote – 4.5/5 · Agua del Sol · $40–90
NETA Coyote + Jabalín – 4.5/5 · NETA · $135
NETA Puntas de Coyote – 4.5/5 · NETA · $40–90
Quiote Mezcaleria Tercer Aniversario – 4.5/5 · Quiote · $40–90
Gusto Historico Coyote – 4.5/5 · Gusto Histórico · $40–90
Fanekantsini Coyote – 4.5/5 · Fanekantsini · $40–90
Todos Santos Mezcaleros Coyote – 4.5/5 · El Jolgorio Mezcal · $150+
Maguey Melate Coyote - Victor & Emanuel Ramos – 4.5/5 · Maguey Melate · $40–90
Mezcalosfera Coyote – 4.5/5 · Mezcalosfera de Mezcaloteca · $180
Carreño Ensamble 7 – 4.5/5 · Carreño Mezcal · $40–90
Rezpiral Coyote & Madrecuishe – 4.5/5 · Rezpiral · $40–90
Rezpiral Ensamble de 7 – 4.5/5 · Rezpiral · $40–90
Rezpiral Coyote - Berta Vasquez – 4.5/5 · Rezpiral · $40–90
Grulani Coyote – 4.5/5 · Grulani Mezcal · $40–90
El Jolgorio Ancestral Coyote – 4.5/5 · El Jolgorio Mezcal · $249
5 Sentidos Coyote – 4.5/5 · 5 Sentidos · $150+
Pierde Almas Coyote – 4.5/5 · Pierde Almas Mezcal · $40–90
Macheé Puntas de Maguey Coyote – 4.0/5 · Macheé Agave Spirits · $40–90
Macurichos Coyote Salvaje – 4.0/5 · Macurichos Mezcal · $140
Cantaro Chumpeate Cucharillo, Espadin, Cuishe, Tobala, Madrecuishe, Coyote – 4.0/5 · Cantaro Chumpeate Mezcal · $40–90
Creador Coyote – 4.0/5 · Creador Agave Spirits · $40–90
Gozona Coyote – 4.0/5 · Gozona · $40–90
Tepanal Coyote – 4.0/5 · Tepanal Agave Spirits · $150+
Rezpiral Coyote – Aureliano Hernandez Martinez – 4.0/5 · Rezpiral · $139
Rincon de Dios Coyote – 4.0/5 · Rincon de Dios Mezcal · $40–90
Rezpiral Tobala & Coyote – 4.0/5 · Rezpiral · $40–90
Siete Misterios Coyote – 4.0/5 · Siete Misterios Mezcal · $40–90
Convite Coyote – 4.0/5 · Convite Mezcal · $163
Leyendas Maguey Coyote – 4.0/5 · Leyendas Mezcal · $40–90
Maguey Melate Coyote - Noé García Olivera – 4.0/5 · Maguey Melate · $40–90
Comunidad No. 2 – 4.0/5 · Comunidad · $40–90
Sin Gusano Cuishe & Coyote – 4.0/5 · Sin Gusano Project · $90–150
Rey Campero Mexicano + Cuishe + Tepeztate + Coyote – 4.0/5 · Rey Campero Mezcal · $149
Dixeebe Coyote – 4.0/5 · Dixeebe Mezcal · $40–90
Rey Campero Coyote – 4.0/5 · Rey Campero Mezcal · $40–90
Rezpiral Coyote - Leonardo Hernandez – 4.0/5 · Rezpiral · $40–90
Bozal Coyote – 3.5/5 · Bozal Mezcal · $100
Tepanal Coyote Puntas – 3.5/5 · Tepanal Agave Spirits · $150+
Exiliado Coyote – 3.5/5 · Exiliado Mezcal · $40–90
Koch Coyote – 3.5/5 · Koch Mezcal · $92
NETA Jabalín, Coyote, Madrecuixe, and Tepextate – 3.5/5 · NETA · $40–90
3000 Noches Coyote – 3.5/5 · 3000 Noches · $40–90
NETA Madrecuixe + Jabalín – 3.5/5 · NETA · $200
Cuentacuentos Coyote Ancestral – 3.5/5 · Cuentacuentos · $40–90
Corte Vetusto Ensamble – 3.5/5 · Corte Vetusto Mezcal · $132
Tio Pesca Coyote – 3.5/5 · Tio Pesca Mezcal · $100
Noble Coyote Coyote – 3.5/5 · Noble Coyote Mezcal · $40–90
Mala Mia Coyote – 3.0/5 · Mala Mia Mezcal · $40–90
Koch Coyote - Jabali – 2.5/5 · Koch Mezcal · $40–90
Pescador de Sueños Coyote – 2.5/5 · Pescador de Sueños Mezcal · $40–90