Reviews / Mezcal from Ejutla, Oaxaca
Mezcal from Ejutla, Oaxaca
Ejutla is the district covering San Agustín Amatengo, Santa María La Pila, and a half-dozen smaller villages south of Oaxaca City. Producers here tend to overdeliver at $30-$60. Ejutla mezcal runs drier and more mineral than Tlacolula bottles by a clear margin; altitude and water push every village in the district toward a leaner register. Maguey Melate, Don Mateo de la Sierra, and the Mal Bien single-maestro lineup do the legible work.
- Quiote Tobasiche – 5.0/5 · Quiote · $40–90
- Maguey Melate Barril - Jaime Reyes Morales – 4.0/5 · Maguey Melate · $40–90
- Mal Bien Arroqueno - Félix Ramírez – 4.0/5 · Mal Bien · $68
- Paquera Arroqueño – 4.0/5 · Paquera Mezcal · $40–90
- Cuentacuentos Azul – 4.0/5 · Cuentacuentos · $40–90
- The Producer Espadin – 4.0/5 · The Producer · $40–90
- Cuish Tepeztate - Fransisco Gaspar – 4.0/5 · Cuish Mezcales · $40–90
- Banhez Cuishe – 4.0/5 · Banhez Mezcal · $40–90
- Marca Negra Sanmartin – 4.0/5 · Marca Negra Mezcal · $40–90
- Siempre Oaxaca Tepeztate – 3.5/5 · Siempre Oaxaca Mezcal · $40–90
- The Producer Arroqueño – 3.5/5 · The Producer · $134
- Siempre Oaxaca Mexicano – 3.5/5 · Siempre Oaxaca Mezcal · $40–90
- Banhez Espadin & Barril – 3.5/5 · Banhez Mezcal · $33
- Bozal Tobasiche – 3.5/5 · Bozal Mezcal · $63
- Siempre Oaxaca Barril – 3.5/5 · Siempre Oaxaca Mezcal · $40–90
- Paquera Espadin – 3.5/5 · Paquera Mezcal · $41
- Mal Bien Espadin - Félix Ramírez – 3.5/5 · Mal Bien · $40–90
- Siempre Oaxaca Espadin / Tobala – 3.5/5 · Siempre Oaxaca Mezcal · $40–90
- Siempre Oaxaca Cirial – 3.5/5 · Siempre Oaxaca Mezcal · $40–90
- Banhez Jabali – 3.5/5 · Banhez Mezcal · $40–90
- Bozal Borrego – 3.5/5 · Bozal Mezcal · $95
- The Producer Ensamble – 3.0/5 · The Producer · $40–90
- Fruto del Sol Espadín-Madrecuishe – 3.0/5 · Fruto del Sol Mezcal · $40–90
- Banhez Mexicano – 3.0/5 · Banhez Mezcal · $40–90
- Paquera Espadin & Barril – 3.0/5 · Paquera Mezcal · $50
- Campante Joven – 2.5/5 · Campante Mezcal · $56
- ForeverOax Joven – 2.5/5 · · $40–90
- Siempre Oaxaca Pechuga – 2.0/5 · Siempre Oaxaca Mezcal · $40–90